Tin tức
Đặt lịch hẹn, tư vấn
Bảng tham khảo bữa ăn một ngày dành cho bé 1,5-2 tuổi
Buổi sáng | 8:00
10:00 |
1 bát cháo 70g, 1 bánh bao, sữa 100~150 ml, Sữa chu 150ml, 1 cái bánh ngọt nhỏ. |
Buổi trưa | 12:00 | 1 bát cơm nát, canh thịt băm nấu rong biển |
Buổi chiều | 15:00
18:00 |
Chuối hoặc táo 100g, trứng gà luộc 1 quả, sữa 120ml. Chè hoa quả 100-120ml, 1 quả cam. |
Buổi tối | 21:00 | Sữa 180ml. |
Vì tình trạng thể chất ủa mỗi trẻ là khác nhau nên nhu cầu dinh dưỡng cũng khác nhau, cha mẹ cần căn cứ vào tình hình cụ thể của bé để tăng giảm lượng ăn phù hợp.
BỔ SUNG VITAMIN CHO BÉ
Bổ sung vitamin cho bé cần khoa học, cha mẹ nên ghi nhớ các nguyên tắc sau:
- Ăn uống cân bằng, ăn nhiều rau xanh, trái cây.
- Thiếu cái gì bổ sung cái đó, thiếu loại nào bổ sung loại đó.
- Bổ sung vitamin thích hợp, nhưng không quá nhiều, nếu không cơ thể bé sẽ bị phụ thuộc vào vitamin, khi dừng bổ sung sẽ dẫn đến thiếu hụt vitamin
Tăng cường hấp thụ vitamin cho trẻ
- Ăn ít thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao, ăn nhiều rau xanh, sa lát.
- Không nên ngâm và rửa rau quá lâu.
- Nước canh luộc rau không nên cho bất cứ gia vị nào.
- Không nên để rau và trái câu quá lâu, vì vitamin trong trái cây và rau củ sẽ mất dần.
- Nên đun chín cà rốt mới cho trẻ ăn, vì bé không thể hấp thụ được cà rốt sống
Không bổ sung quá nhiều vitamin
Vitamin trong cơ thể vừa không tạo thành các tổ chức, lại không cung cấp năng lượng, tác dụng chủ yếu là diều hòa quá trình trao đổi chất. Mặc dù nhu cầu hàng ngày không nhiều, nhưng không nên để cơ thể thiếu vitamin.
- Vitamin tan trong nước nêu ăn quá nhiều, đa số sẽ nhanh chóng bị bài tiết qua đường nước tiểu.
- Vitamin hòa tan tròn mỡ có thể tích tụ trong gan và mỡ, bài tiết chậm, ăn nhiều sẽ tích tụ trong cơ thể dẫn đến trúng độc. Nếu bị trúng độc vitamin D sẽ sốt nhẹ, chân tay mệt mỏi, khó chịu, bồn nôn, đau đầu… Hơn nữa hấp thụ nhiều vitamin D trong thời gian dài sẽ dễ bị sỏi thận, do đó không nên dùng quá nhiều.
SỮA CHUA VÀ THỨC ĂN CHỨA AXIT LACTIC
Mẹ nên tự làm sữa chua cho bé có chức năng tiêu hóa kém. Cho 100ml sữa đá khử trùng đun sôi vào cốc đã có 0.5~0,8 ml sữa chua hoặc 6ml nước cam, vừa đổ chầm chậm vừa khuấy đều rồi để lên men và cho vào ngăn đá hoặc ngăn lạnh, như vậy mẹ đã làm cho bé món sữa chu ngon miệng. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua khác với sữa bò nên bé không thể ăn sữa chua thay thế sữa bò. Sữa chua bán trên thị trường là sữa chua có thành phần dinh dưỡng giống với sữa bò, nhưng đường sữa chuyển hóa có sự khác nhau, có lợi cho sự hấp thụ dinh dương của bé.
Ngoài ra còn có rất ít thực phẩm làm từ sữa, nhưng không bao gồm 100% sữa, mà còn bao gồ tỉ lệ nước nhất định, chất dinh dưỡng chỉ bằng 1/3 sữa bột. Mặc dù mùi vị này được nhiều bé yêu thích, nhưng không thể thay thế sữa công thức ăn hàng ngày của bé.
ĐỒ ĂN VẶT CỦA TRẺ
Ăn vặt là sở thích của trẻ.Trẻ 2~3 tuổi thích chạy nhảy, đùa nghịch nên tiêu hao nhiều năng lượng, bổ sung năng lượng cho bé bằng đồ ăn ngọt là thích hợp nhất và đó cũng là nhu cầu tự nhiên của trẻ. Tuy nhiên, nếu trẻ hấp thụ nhiều chất đường thì đường sẽ chuyển hóa thành chất béo gây nên tình trạng béo phì. Đồ ăn vặt không thể đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Do đó, đồ ăn vặt chỉ có thể bổ sung phần năng lượng thiếu hụt ngoài bữa ăn chính của trẻ mà thôi.
Trẻ ở độ tuổi này không ăn được nhiều cơm, vì thế cho bé ăn thêm một ít bánh quy, bánh ngọt, bánh mì là thích hợp. Nếu bé ăn được 2 bát cơm, vì thế nên cho bé ăn thêm một ít bánh quy, bánh ngọt, bánh mì là thích hợp. Nếu bé ăn được 2 bát cơm, ba cái bánh mì hoặc bánh ngọt thì không nên cho bé ăn đồ ăn vặt có nhiều đường để tránh béo phì. Bé ăn nhiều cơm, ít hoạt động tốt nhất chỉ nên ăn đồ ăn vặt là hoa quả.
MÓN ĂN DÀNH CHO BÉ
Bột sữa, súp lơ
Nguyên liệu: súp lơ xanh 10g, sữa bò 1 thìa to, muối, tinh bột.
Cách làm: Súp lơ rửa sạch, cho ào nồi, thêm ít muối luộc chín. Cho súp lơ chín vào máy xay, đổ sữa bò vào xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp trên vào xoong đun sôi, cho thêm một ít tinh bột đun đến khi đặc lại là được.
Công cụ: Cung cấp vitamin và cãi cho bé, súp lơ có tác dụng phòng bệnh rất tốt.
Tài liệu tham khảo
Bách khoa nuôi dạy trẻ từ 0-3 tuổi